2018/08/14(火)「志麻さんのプレミアムな作りおき」「週末まとめて作りおき! 平日らくらくごはん」

出張料理人として3時間で15品以上の料理を作る「伝説の家政婦」、志麻さんによるレシピ集が試し読みできますのでご紹介。
暑いので、涼しいうちに作り置きをストックしときたいですよね。
志麻さんのプレミアムな作りおき
本書では、家族構成の異なる5つの家庭で、志麻さんが3時間で料理を作るプロセスを紹介した上で、作り置きのコツや素材別のレパートリーをわかりやすく解説。レシピはもちろん、献立作りのアイデアやおいしく作るコツ、調理のタイミングや片づけ方等、段取りの立て方まで習得できる内容になっています。
手早く作れてとびきりおいしい料理を、身近な食材と道具、びっくりするくらい少ない調味料で作ることが出来ます。

沸騰ワード10×伝説の家政婦シマさん 週末まとめて作りおき! 平日らくらくごはん (TJMOOK)
沸騰ワード10(日本テレビ系毎週金曜日よる7時放送中)に登場し大人気となった“伝説の家政婦シマさん”初の番組公式レシピムックです! 3時間で15~18品の料理を作る神ワザ的調理法を紐解きながら、番組で紹介された料理のレシピを一挙公開。冷蔵庫に残りがちな食材を使ったメニューや、キャベツひとつで5種類の料理を作るワザの他、シマさんが実際に芸能人宅で作ったお料理のレシピも収録しています。予約が取れない伝説の家政婦シマさんだからできる、フレンチのエッセンスが加わったスペシャルな作り置きレシピ本です。

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